Keledek Lecek

Ramuan:

• Sebiji ubi keledek kecil
• Dua sudu besar susu
• Setengah sudu kecil minyak zaitun

Kupas ubi keledek dan potong dadu. Kukus ketulan keledek selama 15 minit atau sehingga lembut. Lenyek ketulan hingga menjadi pes yang sebati dan pekat. Tuang dalam mangkuk dan masukkan susu serta minyak zaitun sebelum dihidangkan.